サービス（オーガニック健康経営）｜山崎文栄堂

オーガニック健康経営

「幸せな社会を創り拡げる」が私たちの使命です。
社長と社員の心身が健やかであることが、
会社と社会の豊かさにつながります。
社員や家族の健康や安心安全な食を守ることが、
日本の農業の支援も同時に実現します。

山崎文栄堂は、豈（やまと）プロジェクトに参画し「有機農家支援」と「健康経営」を組み合わせたサステナブルな支援事業を展開しています。オーガニック会社給食という従業員の健康促進と有機農産物の消費支援につながる取り組みを行なっています。

オーガニック会社給食とは？

会社給食とは、「会社に炊飯器を置いてお米を炊飯して支給する」新しい食事の選択肢です。そして、化学肥料を使わない有機の素材を使って行う会社給食のことを『オーガニック会社給食』と称して取り組んでいます。

オーガニック会社給食が注目される背景に、日本を取り巻く大きな２つの社会課題があります。

①食の安全保証
日本の食料自給率が現在約38%。労働力人口も減少しており、有事の際に食力難に陥る可能性も0ではありません。企業が社員を守れることは、社員の安心して働ける環境づくりにも繋がります。

②有機農業に取り組む生産者の課題
農林水産省の調査によると、有機農業に取り組む生産者の課題として「収量が下がる懸念」「栽培の難しさ」「販路の不安」などから有機農業にチャレンジしたくでもできないという課題が見えてきます。
有機農業がビジネスとして成り立ち、若者が希望をもって農業にチャレンジする世界を創り拡げていく社会的責任が、企業や消費者にも求められています。

オーガニック会社給食に
取り組む5つのメリット

1従業員満足の向上

希少価値が高いお米を会社給食でいただけるのは従業員満足につながりますし、安心安全な食事として社員の健康にもつながります。
2労働生産性の向上

ご飯は消化吸収に時間がかかるため腹持ちがよく、集中力アップと維持におすすめ。生産性の向上につながることが期待されます。
3簡単に始められる

場所が狭くても、多額の投資をしなくても、炊飯器とお米があればいつでも簡単にスタートできます。
4食育と消費の変化

家族で「食」について考えるきっかけになり、日常購入する食材に対して消費行動を見直すことにもつながります。
5採用活動の差別化

社会への影響力を強く意識している学生が増えており、企業で有機米の買い支えをするオーガニック会社給食は企業価値の向上と採用活動の差別化につながります。